Un castellum aquae (en latin « château d'eau ») est un réservoir d'eau situé dans la partie la plus élevée de la ville, qui recevait l'eau d'un aqueduc et la distribuait au réseau d'approvisionnement.
Les tours de décantation recevaient l'eau des différentes canalisations et la filtraient à travers le système de vidange de l'eau dans plusieurs bassins au fond desquels se déposait le limon qu'elle apportait, distribuant ensuite de l'eau propre dans toute la ville.
Sur le point culminant du Cerro del Calvario se dresse cette solide structure en béton romain et en pierres de taille.
Il s'agit de la tour à partir de laquelle l'eau était distribuée dans toute la partie nord d'Augusta Emerita. Cette citerne ou tour de décantation de l'eau était le point final de l'aqueduc de Los Milagros. Elle était située très près de la muraille et c'est de là que l'eau du barrage romain de Proserpina était distribuée dans toute la ville.
À cette époque, il était d'usage d'orner ce type de construction publique de fontaines monumentales, et l'on peut donc supposer que celle-ci en était une.
